材料

  • 平菇/蚝菇（两小包）洗净、撕成细丝
  • 紫菜（两片）剪成十八小方片
  • 白芝麻（一汤匙）
  • 自发面粉（ 半杯）

调味料

  • 盐（半茶匙）
  • 糖（半茶匙）
  • 胡椒粉（半茶匙）

做法

  • 将平菇 + 白芝麻 + 盐 + 糖 + 胡椒粉 + 自发面粉掺在一起，拌匀。
  • 用汤匙掏出一汤匙的平菇面糊，铺在各一小紫菜片上。
  • 炸至金黄即可。