纯素食谱：香炸栗子仁

《香炸栗子仁》之纯素食谱：

20粒炸栗子仁

材料

• 20 即食烤栗子仁
• 1 杯自发面粉
• 1/4 杯水
• 1 汤匙植物油

调味料

• 1/2 茶匙盐

做法

1. 将自发面粉、植物油、盐和水混匀，揉成细滑面团（如面团太粘，于外层洒上些自发面粉）。
2. 擀平后，用2寸直径的圆形模切，切出圆形面皮。
3. 面皮中间，放上一颗烤栗子仁，包起。
4. 入热油锅里，炸至金黄即成。