Chili and Tamarind Paste 罗望子酸辣酱

《罗望子酸辣酱》之纯素食谱:

1 1/2 杯

材料

  • 15 条红辣椒(切小段)
  • 2 汤匙罗望子膏/酸豆膏
  • 1/2 杯水

做法

  1. 先将罗望子膏掺水,搅匀,去籽,置入搅拌机里。
  2. 加入红辣椒,打至幼滑。
  3. 倒入锅里,煮沸,焖一会即成。