纯素食谱：枸杞金针菇意大利面

《枸杞金针菇意大利面》之纯素食谱：

兩人份

材料

• 200 克意大利面条（入沸水里煮软、取出、置入盘里）
• 1 1/2 汤匙枸杞
• 200 克金针菇
• 1 杯水（掺入1汤匙木薯粉、混匀待用）
• 3 汤匙植物油

调味料

• 1 茶匙盐
• 1 汤匙酱油
• 1/4 茶匙黑胡椒粉

做法

1. 锅内入植物油烧热，炒香金针菇和枸杞。
2. 加入盐、酱油、黑胡椒粉和木薯糊，拌匀煮沸，焖一会。
3. 把枸杞、金针菇和酱汁淋在意大利面上即成。