纯素食谱：南瓜小面包

《南瓜小面包》之纯素食谱：

十粒纯素小面包

材料

• 250 克南瓜（蒸至熟软、捣成泥状、待凉）
• 2 汤匙南瓜籽
• 2 1/2 杯面粉
• 1/2 汤匙即溶干酵母
• 2 汤匙植物油
• 1/2 杯水

调味料

• 1 1/2 茶匙盐
• 1 茶匙糖

做法

1. 将南瓜、南瓜籽、面粉、即溶干酵母、盐和糖拌匀。
2. 加入植物油和水，拌匀，揉成细滑面团。
3. 分成十份小面团，搓成球形，置入已抹上油的烤盘里。
4. 待发35分钟。
5. 用 180°C烤约30分钟即成。