纯素食谱：双层南瓜馒头

《双层南瓜馒头》之纯素食谱：

20 粒小馒头

材料

• 250 克南瓜肉（蒸至熟软、捣成泥状、待凉）
• 2 1/2 杯面粉
• 1/2 汤匙即溶干酵母
• 2 汤匙植物油
• 1/2 杯水

调味料

• 1 汤匙糖

做法

1. 将南瓜肉、面粉、即溶干酵母、植物油、水和糖拌匀，揉成细滑面团，擀平。
2. 切出您喜爱的形状后，把每一片面片叠上另一片面片。
3. 放在防油纸上，待发35分钟。
4. 用大火蒸约8分钟即成。