纯素食谱：纯素薯条披萨

《纯素薯条披萨》之纯素食谱：

一个纯素披萨

披萨面皮

• 2 1/2 杯面粉
• 1/2 杯燕麦
• 1/2 汤匙即溶干酵母
• 2 汤匙植物油
• 3/4 杯水
• 1 茶匙糖
• 1 茶匙盐

1. 将所有面皮的材料拌匀，揉成光滑面团，擀成圆形面皮。
2. 把披萨面皮铺入（已抹上油的）圆形烘盘里，然后，用叉子刺上小孔。
3. 待发20分钟。

馅料

• 200 克薯条（半炸）
• 1 粒青色灯笼椒（切丝）
• 1/2 茶匙黑胡椒碎粒
• 1 杯番茄泥

1. 先把半杯番茄泥铺在披萨面皮上。
2. 铺上薯条和青色灯笼椒。
3. 然后，淋上其余的半杯番茄泥，再洒上黑胡椒碎粒。

完成步骤

1. 用180°C烤约35分钟即成。