纯素食谱：无蛋杏仁巧克力曲奇

《无蛋杏仁巧克力曲奇》之纯素食谱：

20粒无蛋纯素曲奇

材料

• 1 杯大杏仁（打成粗粒状）
• 1/3 杯可可粉
• 1/2 杯面粉
• 1/2 杯自发面粉
• 4 汤匙葡萄籽油或植物油
• 1/4 杯水

调味料

• 4 汤匙糖
• 1 茶匙盐

做法

1. 将大杏仁碎、可可粉、面粉、自发面粉和葡萄籽油混合均匀。
2. 加入水、糖和盐。
3. 把大面团均匀的分成20份小面团，搓成自己喜爱的形状，置入烤盘里。
4. 用170°C烤约30分钟即成。