纯素食谱：双辣火辣椒

《双辣火辣椒》之纯素食谱：

12 条纯素酿辣椒

材料

• 500 克褐色马铃薯（蒸至熟软、去皮、捣碎）
• 12 条红辣椒（划一道直线口、去籽）
• 1 茶匙白胡椒粒（捣碎）
• 1 汤匙木薯粉
• 1 汤匙植物油

调味料

• 1 茶匙盐

做法

1. 先将马铃薯泥、白胡椒粒、木薯粉和盐拌匀。
2. 然后，把马铃薯馅料塞进红辣椒里。
3. 接着，将酿辣椒排入烤盘内，淋上植物油。
4. 用170°C烤约20分钟即成。