纯素食谱：姜蓉意大利面

《姜蓉意大利面》之纯素食谱：

两人份

材料

• 200 克意大利面条（沸水里煮软、捞起沥水、置入盘里）
• 100 克嫩姜（切小块）
• 1/2 杯植物油
• 3/4 杯水

调味料

• 1 茶匙盐

做法

1. 将嫩姜和水置入搅拌机里，打至幼滑。
2. 锅内入植物油烧热，加入姜蓉和盐，调匀煮沸。
3. 把姜蓉铺在意大利面条上即可上桌。