纯素食谱：香烤黑胡椒茄子

《香烤黑胡椒茄子》之纯素食谱：

二人份

材料

• 1 条茄子（切圆片）
• 1/2 茶匙黑胡椒粉
• 1/2 茶匙盐
• 1 1/2 汤匙橄榄油

做法

1. 烤盘里涂上橄榄油（1/2汤匙）。
2. 将茄子片排入烤盘里。
3. 将橄榄油（1汤匙）、盐和黑胡椒粉洒在茄子上。
4. 用170°C烤约10分钟即成。