Chinese Five-Spice Powder 五香粉

《自制五香粉》之纯素食谱:

75 克五香粉

材料

  • 4 汤匙花椒
  • 2 汤匙丁香
  • 3 汤匙八角
  • 3 汤匙小茴香
  • 15 克桂皮

做法

  1. 将所有的材料置入研磨机里,研磨成细粉状。
  2. 装进密封的容器或小朔料袋里,然后存放冰箱待用。