纯素食谱：葡萄干小面包

《葡萄干小面包》之纯素食谱：

八粒纯素小面包

材料

• 1 杯葡萄干
• 2 1/2 杯面粉
• 1/2 汤匙即溶干酵母
• 2 汤匙葡萄籽油
• 3/4 杯水

调味料

• 1 茶匙盐
• 1 茶匙糖

做法

1. 将面粉和葡萄籽油混合均匀。
2. 加入水、即溶干酵母、葡萄干、盐和糖。
3. 把面团揉至细滑，静待5分钟。
4. 揉成长棒形，分成8份，搓成球形，置入（已抹上油的）烤盘里。
5. 待发30分钟。
6. 用180°C烤约30分钟即成。