纯素食谱：印度抛饼辛香蘸酱

《印度抛饼辛香蘸酱》之纯素食谱：

四人份

材料

• 4 条红辣椒（切细段）
• 1 汤匙青柠汁
• 1 汤匙椰浆
• 4 杯水

调味料

• 1 茶匙盐
• 1 汤匙糖
• 1 汤匙咖哩粉
• 1 茶匙黄姜粉
• 2 汤匙科尔马粉 kurma powder

做法

1. 煎香咖哩粉、科尔马粉和黄姜粉。
2. 加入水、红辣椒、青柠汁和椰浆，调匀煮沸。
3. 加入盐和糖，调匀，再煮一会。
4. 舀入碗里，配合印度抛饼食用。