纯素食谱：甜玉米胡椒粒汤伴炸豆肉

《甜玉米胡椒粒汤伴炸豆肉》之纯素食谱：

四人份

材料

• 1 条甜玉米（切出玉米粒）
• 20 白胡椒粒（捣碎）
• 15 粒组织化大豆蛋白/大豆肉（浸水至软、挤干水分、待用）
• 5 杯水

调味料

• 1 茶匙盐

做法

1. 锅内入油烧热，炸香大豆肉，置入煲里。
2. 加入甜玉米、白胡椒粒和水，煮沸后，再煲20分钟。
3. 加入盐，调匀即可。