纯素食谱：焖红菜头伴白芝麻

《焖红菜头伴白芝麻》之纯素食谱：

四人份

材料

• 200 克红菜头（削皮、切小方块）
• 2 茶匙烤白芝麻
• 2 汤匙植物油
• 1/2 杯水

调味料

• 1/2 茶匙盐
• 1 茶匙糖
• 1 茶匙酱油
• 1 茶匙黑酱油

做法

1. 将植物油入锅烧热，炒香红菜头。
2. 加入水、盐、糖、酱油和黑酱油，用小火焖至半收干。
3. 取出，置入盘内，洒上烤白芝麻即可。