纯素食谱：凉拌百合海带丝

祝贺春节吉祥！

《凉拌百合海带丝》之纯素食谱：

四人份

材料

• 2 朵鲜百合（分瓣、洗净、浸盐水10分钟、取出待用）
• 1 杯已浸海带丝（*海带浸水至软、切细丝）
• 1 杯浸透韩式红薯粉丝
• 1/2 粒红灯笼椒（切丝）
• 3 汤匙熟白芝麻
• 1/2 粒柠檬（榨汁）

调味料

• 1 茶匙麻油
• 1/3 杯酸梅酱

做法

1. 先将海带丝和韩式红薯粉丝置入沸水中，焯熟捞起，沥水待用。
2. 然后，将百合、灯笼椒、海带丝和韩式红薯粉丝排入盘内。
3. 淋上麻油、柠檬汁和酸梅酱，拌匀。
4. 最后，洒上熟白芝麻既成。