《无蛋薯粉饼》之纯素食谱：

六十粒薯粉饼

材料

  • 3 杯木薯粉（干炒至轻飘、取出、待凉）
  • 1/4 杯椰浆
  • 1 杯植物起酥油/植物性白油
  • 1/2 杯幼糖

做法

  1. 将所有的材料拌匀，揉成细滑的薯粉团。
  2. 桌面洒上些木薯粉，把薯粉团擀成1/2寸高的粉片。
  3. 用星型和心型（或您喜爱的形状）饼模切出星形和心形后，置入烤盘里。
  4. 放进烤箱，以160°C烤约25分钟即可。