《桃子馅饼》之素食食谱：

十个馅饼

面皮

  • 1 1/4 杯面粉（过筛）
  • 1/2 茶匙即溶干酵母
  • 1/4 杯水
  • 1 汤匙植物油
  • 1/8 茶匙盐
  • 1/8 茶匙糖
  1. 将所有的材料拌匀，揉成细滑面团，擀平。
  2. 用花边切刀把面皮切成10个正方形。

桃子馅料

  • 10 片桃子 – 糖水桃子
  • 3 片奶酪 – 素食者可用（切碎）
  • 1/8 茶匙罗勒叶碎
  1. 将桃子铺在正方面皮上，然后洒上奶酪和罗勒叶碎。
  2. 用 160°C 烤约 20 分钟即可。