《黑醋焖海带白萝卜》之素食食谱：

四人份

材料

  • 250 克白萝卜（切片）
  • 1 份海带（浸水至软、切条）
  • 8 片姜（舂一下）
  • 5 杯水

调味料

  • 3 汤匙黑醋
  • 1/2 杯红糖

做法

  1. 锅内入油烧热，下姜，煎香，放进煲里。
  2. 加入白萝卜、海带、水和黑醋。
  3. 用小火焖约 30 分钟。
  4. 最后，加入红糖，煮溶即可。