《辣椒香茅炒豆腐泡》之素食食谱：

三人份

材料

  • 2 枝香茅（切细丝）
  • 6 条小辣椒（切细粒）
  • 6 粒豆腐泡

调味料

  • 1/2 汤匙素蚝油
  • 1/4 茶匙盐
  • 1/2 杯水

做法

  1. 将油入锅烧热，下香茅，煎香。
  2. 加入小辣椒，拌匀炒香。
  3. 加入豆腐泡、素蚝油、盐和水，翻炒，焖一会即可。