《姜味紫菜寿司》之素食食谱：

三人份

材料

  • 1 杯寿司米
  • 2 杯水
  • 10 小片烤紫菜
  • 1 小块姜（打松）
  • 2 汤匙植物油

调味料

  • 1/4 茶匙盐
  • 1/4 茶匙糖

做法

  1. 将油入锅烧热，爆香姜，取出，与油一起置入饭煲里。
  2. 加入米、水、盐和糖，开始煲饭。
  3. 当饭煮好时，即可取出，待凉。
  4. 然后，用手塑成长形的饭团，卷上紫菜片。
  5. 配上酱油和芥末即可。