《山药薯条》之素食食谱：

四人份

材料

  • 600 克山药（去皮、切条）

调味料

  • 适量盐

做法

  • 锅内入油，用中火烧热。
  • 下山药，炸至金黄，捞起，沥干油份，置入盘里，与盐拌匀。
  • 可配上纯素黑胡椒酱。