《番茄寿司》之素食食谱：

三至四人份

材料

  • 1 杯寿司米
  • 2 杯水
  • 3 粒番茄（切圆片）

调味料

  • 2 汤匙醋
  • 1 汤匙糖

做法

  • 将寿司米和水置入饭煲里煲煮。
  • 取出，待凉。
  • 加入醋和糖，拌匀。
  • 揉成厚圆饭团，铺上番茄。
  • 配上酱油和芥末即可。