《芹菜松饼》之素食食谱：

四至六人份

材料

  • 250 克芹菜茎（切丁）
  • 1 杯面粉
  • 1 杯自发面粉
  • 2 杯面包屑
  • 1 杯水

调味料

  • 1 茶匙盐
  • 1/2 茶匙黑胡椒粉

做法

  • 将芹菜茎、面粉、自发面粉、水、黑胡椒粉和盐拌匀。
  • 搓揉成数个圆形，沾上面包屑。
  • 锅内下油烧热，将芹菜松饼煎或炸至金黄，取出，沥干油份。
  • 配上柠檬汁即可。