《蔬菜煎饼》之素食食谱：

食用份量 – 六至八人份

材料

  • 一杯半冷冻杂锦蔬菜（解冻）
  • 半杯面粉
  • 半杯自发面粉
  • 两片芝士 – 素食者可用（切丝）
  • 半杯水
  • 1/4 茶匙盐

做法

  • 将所有材料拌匀。
  • 然后，将油入锅烧热。
  • 掏出一汤匙的蔬菜面糊，用中火油煎至金黄；重复即可。