《蔬菜酱》之素食食谱：

食用份量：4 – 6 人份

材料

  • 一百六十克冷冻杂锦蔬菜（解冻）
  • 两份或三十二克软芝士 – 素食者可用
  • 1/4 杯淡炼奶
  • 1/4 杯水

调味料

  • 半茶匙盐

做法

  • 将杂锦蔬菜、软芝士、淡炼奶和水置入搅拌机里打至细滑。
  • 徐徐的倒入小煲里。
  • 加盐，调匀，煮至沸腾即可。