《圣诞小饼》之素食食谱：
材料
- 一杯半面粉
- 半杯小麦胚芽
- 1/3 杯鲜奶
- 一百二十五克或半包装奶油/牛油
- 一茶匙泡打粉
- 一茶匙食用色素 – 亮红
- 一茶匙食用色素 – 青苹果
调味料
- 1/4 杯糖
- 半茶匙香草精
- 两汤匙糖粉
做法
- 将面粉、小麦胚芽、鲜奶、奶油、糖、泡打粉和香精油拌匀；揉至光滑。
- 分成两团。
- 一份加入食用色素 – 亮红；另一份，加入食用色素 – 青苹果。
- 把色素和面团调匀。
- 掏出半汤匙的红和青面团；轻轻的搓匀成圆状；重复。
- 将小饼置入烘盘（已抹上油）里。
- 放入已预热的烘炉，用 160°c 烤约二十五分钟。
- 取出，乘热撒上糖粉即可。
