《无蛋布朗尼蛋糕》之素食食谱：

材料

  • 烘焙巧克力（500 克）蒸至溶化
  • 面粉（三杯）过筛
  • 鲜奶（一杯）
  • 植物油（一杯）
  • 奶油/牛油（1/2 杯）
  • 泡打粉（1 1/2 茶匙） 过筛
  • 小苏打（1/2 茶匙）过筛
  • 软质芝士/软质奶酪（五份 – 80 克）

调味料

  • 糖（1/3 杯）
  • 盐（1/4 茶匙）

做法

  • 将所有材料与调味料置入蛋糕搅拌机里，搅打至光滑。
  • 然后，缓缓的将面糊倒入烘盘（已抹上油）里。
  • 放入已预热的烘炉，用 170°c 烤约四十五分钟即可。