《酿番茄》之素食食谱：

材料

  • 番茄（四粒）切半、去蒂、除芯
  • 冬菇（两朵）浸水至软、去蒂、切细粒
  • 素食香酥鸡（六粒）切细粒
  • 自发面粉（两汤匙）

调味料

  • 盐（1/4 茶匙）
  • 糖（1/4 茶匙）
  • 胡椒粉（1/4 茶匙）

做法

  • 将冬菇 + 素食香酥鸡 + 自发面粉 + 盐 + 糖 + 胡椒粉 + 水 （少许）拌匀。
  • 然后，把此馅料塞进番茄里。
  • 油煎至香即可。