材料

  • 素鱼/素食乌柳宜 su shi wu liu yu（半份）解冻、切细、待用
  • 黄姜叶（五片）
  • 木薯粉（一茶匙）

调味料

  • 盐（半茶匙）
  • 咖哩粉（半茶匙）
  • 黄姜粉（半茶匙）
  • 糖（半茶匙）

做法

  • 将半杯油下锅烧热，炒香素鱼碎 + 盐 + 咖哩粉 + 黄姜粉 + 糖。
  • 取出，加入木薯粉，拌匀。
  • 然后，将馅料分成五份，置入黄姜叶，包上，用牙签固定。
  • 放进烤箱，以 180°c 的温度烤约二十分钟即可。