材料

  • 雪耳/银耳/白木耳（两朵）浸水至软、洗净、分成小份、沥干水、待用
  • 红枣（十粒）洗净、去核、待用
  • 姜（一小份）切丝、煎香、待用

调味料

  • 盐（1/4 茶匙）
  • 素味精（1/8 茶匙）

做法

  • 将雪耳 + 红枣放入蒸盘里。
  • 撒上盐 + 素味精 + 已煎的姜丝和油。
  • 蒸约二十分钟即可。