材料

  • 豆腐（四块）压碎
  • 素咸鱼（半条）解冻、切细粒

调味料

  • 盐（1/4 茶匙）
  • 素味精（1/8 茶匙）
  • 胡椒粉（1/2 茶匙）

做法

  • 先烧热半杯油，炒香素咸鱼细粒，待用。
  • 接着，炒香豆腐 + 盐 + 素味精 + 胡椒粉。
  • 加入素咸鱼，再炒一下。
  • 盖锅焖煮数分钟即可。