素食食谱：杂菜炒饭

《杂菜炒饭》之素食食谱：

材料

• 饭/剩饭（三杯）
• 冷冻杂锦蔬菜（半杯）解冻

调味料

• 盐（1/2 茶匙）
• 胡椒粉（1/4 茶匙）

做法

• 将油入锅烧热，炒香杂菜 + 饭 + 盐。
• 盖锅焖一会。
• 加入胡椒粉 + 水（少许），炒至干香即可。

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