素食食谱:奶油辣味小菜卷

材料

  • 小菜卷/素食面线虾(十条)解冻
  • 小辣椒(十条)切细粒
  • 咖哩叶(二十片)
  • 淡炼奶(半杯)

调味料

  • 盐(1/4 茶匙)
  • 素味精(1/8 茶匙)

做法

  • 油炸小菜卷至金黄,捞起滤油,置入盘中。
  • 于一汤匙的余剩热油,爆香咖哩叶 + 小辣椒 + 淡炼奶 + 盐 + 素味精,焖煮一会。
  • 最后,将此奶辣酱徐徐的淋在小菜卷上即可。

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