纯素食谱：杏鲍菇青椒凉拌奇异籽
《杏鲍菇青椒凉拌奇异籽》之纯素食谱： 二人份 材料 3 支杏鲍菇（切丝、入沸水里焯熟、捞起沥水、待用） 1 粒青色灯笼椒（切丝） 1/2 茶匙奇异籽 2 汤匙特级初榨橄榄油 调味料 3...
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分类： 沙拉篇
纯素食谱：黑醋醃白萝卜
《黑醋醃白萝卜》之纯素食谱： 400克醃萝卜 材料 400 克白萝卜（切圆薄片） 调味料 1/2 杯黑醋 1/2 杯糖 做法 将白萝卜排入大碗内。 黑醋和糖混合均匀后，倒进大碗内。...
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纯素食谱：苜蓿芽橙子沙拉
《苜蓿芽橙子沙拉》之纯素食谱： 二人份 材料 100 克苜蓿芽 2 粒橙（削皮、去籽、切丁） 2 汤匙烤杏仁片 1 汤匙橄榄油 调味料 1/4 茶匙盐 1/8 茶匙黑胡椒粉 做法...
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纯素食谱：凉拌白萝卜丝
《凉拌白萝卜丝》之纯素食谱： 四人份 材料 1 1/2 杯白萝卜丝 1/2 杯胡萝卜丝 2 茶匙黑芝麻粉 调味料 1 汤匙柠檬汁 1/2 汤匙糖 做法...
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纯素食谱：胡萝卜甜玉米迷你沙拉
《胡萝卜甜玉米迷你沙拉》之纯素食谱： 十二份迷你沙拉 材料 12 片胡萝卜- 圆形 1 条甜玉米（切出玉米粒） 1 汤匙橄榄油 调味料 1/4 茶匙盐 适量黑胡椒粉 适量花生酱 做法...
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纯素食谱：焖红菜头伴白芝麻
《焖红菜头伴白芝麻》之纯素食谱： 四人份 材料 200 克红菜头（削皮、切小方块） 2 茶匙烤白芝麻 2 汤匙植物油 1/2 杯水 调味料 1/2 茶匙盐 1 茶匙糖 1 茶匙酱油 1 茶匙黑酱油...
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纯素食谱：清凉可口香菜西瓜盅
《清凉可口香菜西瓜盅》之纯素食谱： 八人份 材料 2 公斤西瓜（横切两半） 1 小棵香菜（洗净、取叶） 1 粒柠檬（榨汁） 50 克盐焗腰果 做法 用挖球器掏出西瓜球，置入大碗内。...
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素食食谱：柚子葡萄干酸奶沙拉
《柚子葡萄干酸奶沙拉》之素食食谱： 二人份 材料 1 杯柚子肉 2 汤匙葡萄干 5 汤匙纯酸奶 做法 将柚子肉和纯酸奶混合均匀。...
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纯素食谱：开心苜蓿芽沙拉
《开心苜蓿芽沙拉》之纯素食谱： 三人份 材料 2 杯苜蓿芽（洗净） 35 粒烤开心果仁 1 汤匙特级初榨橄榄油 调味料 1 汤匙黑醋 适量盐 做法 将所有的材料置入沙拉碗内，拌匀。...
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纯素食谱：凉拌百合海带丝
祝贺春节吉祥！ 《凉拌百合海带丝》之纯素食谱： 四人份 材料 2 朵鲜百合（分瓣、洗净、浸盐水10分钟、取出待用） 1 杯已浸海带丝（*海带浸水至软、切细丝） 1 杯浸透韩式红薯粉丝 1/2...
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纯素食谱：亚麻籽油凉拌苹果马铃薯
《亚麻籽油凉拌苹果马铃薯》之纯素食谱： 二人份 材料 2 粒小马铃薯/土豆（蒸至熟软、去皮、切小方块） 1 粒红苹果（切小方块） 1 汤匙金色亚麻籽粉 调味料 1/2 汤匙亚麻籽油 适量盐 做法...
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纯素食谱：凉拌柠檬红菜头
《凉拌柠檬红菜头》之纯素食谱： 二人份 材料 1 1/2 杯红菜头丝 2 汤匙烤花生仁（捣碎） 1 汤匙柠檬汁 1 茶匙米醋 1/2 汤匙糖 做法 将所有的材料置入大碗里。...
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素食食谱：草莓酸奶沙拉
《草莓酸奶沙拉》之素食食谱： 一人份 材料 3 粒草莓（切片） 3 汤匙纯酸奶 2 茶匙红糖 做法 将草莓置入沙拉碗内。...
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素食食谱：开胃小芒果
《开胃小芒果》之素食食谱： 八人份 材料 1 公斤小嫩芒果（洗净、切半、去核） 1/2 杯米醋 1/2 杯冷开水 调味料 3/4 杯糖 1 汤匙盐 做法 将盐和芒果拌匀，腌制 10 分钟。...
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素食食谱：紫包菜番茄沙拉
《紫包菜番茄沙拉》之素食食谱： 四人份 材料 1 杯紫包菜叶（洗净、切丝） 1 粒番茄（洗净、切粒） 1 茶匙特级初榨橄榄油 1 茶匙黄金亚麻籽粉 调味料 1 茶匙醋 1 茶匙糖 1/8 茶匙盐...
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素食食谱：黄瓜茴香开胃菜
《黄瓜茴香开胃菜》之素食食谱： 六至八人份 材料 1 公斤小黄瓜（洗净、横切四半、去芯） 1/2 杯切碎茴香叶 1/2 杯凉开水 调味料 1/2 杯葡萄香醋或黑醋 1/3 杯糖 1 汤匙盐 做法...
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素食食谱：番茄杯沙拉
《番茄杯沙拉》之素食食谱： 二人份 材料 4 粒番茄（去顶部、掏出番茄肉、置入大碗内、番茄杯置一旁待用） 1/2 条黄瓜（切丁） 2 片奶酪 – 素食者可用（切细粒） 调味料 2...
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素食食谱：芦笋伴柠檬汁
《芦笋伴柠檬汁》之素食食谱： 二人份 材料 10 条芦笋（削去根部及硬皮、切半） 2 茶匙葡萄籽油 1/2 汤匙柠檬汁 适量盐 适量黑胡椒粉 做法 将芦笋置入沸水里略焯，取出，沥水，排入盘内。...
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素食食谱：酸甜青芒果
《酸甜青芒果》之素食食谱： 八至十人份 材料 1 公斤青芒果（洗净、切条） 1/2 杯米醋 1/2 杯冷开水 调味料 10 粒干酸梅（取肉） 1/2 杯糖 1 汤匙盐 做法 将盐和芒果拌匀，腌制...
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素食食谱：黄瓜茴香叶沙拉
《黄瓜茴香叶沙拉》之素食食谱： 四人份 材料 1 粒红灯笼椒（切丁） 1 粒黄灯笼椒（切丁） 1 条黄瓜（去芯、切丁） 1 杯已煮熟的鹰嘴豆 1/2 杯已切碎的茴香叶 调味料 1/2 杯酸奶...
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素食食谱：芥兰叶包马铃薯胡萝卜泥
《芥兰叶包马铃薯胡萝卜泥》之素食食谱： 六人份 材料 6 片芥兰叶（沸水略焯、捞起、沥水） 2 粒小马铃薯（削皮、切粒） 1 条胡萝卜（切粒） 调味料 1/8 茶匙盐 1/8 茶匙黑胡椒碎粒 2...
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素食食谱：鹰嘴豆薄荷沙拉
《鹰嘴豆薄荷沙拉》之素食食谱： 二人份 材料 1 杯薄荷叶（洗净） 1/4 杯鹰嘴豆（浸水 2 小时、沥水、蒸至熟软） 1/2 杯纯酸乳酪 1/4 茶匙黑胡椒碎粒 适量盐 做法...
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素食食谱：槟城水果沙拉
《槟城水果沙拉 – 槟城罗惹》之素食食谱： 六人份 材料 1/2 粒黄梨（去皮、切小块） 1 条黄瓜（除芯、切小块） 1/2 粒沙葛（去皮、切小块） 1...
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素食食谱：雪梨酸乳酪沙拉
《雪梨酸乳酪沙拉》之素食食谱： 四人份 材料 3 粒雪梨（削皮、除籽、去芯、切丝） 1 杯淡炼奶 1 杯纯酸乳酪 1/2 杯葡萄干 做法 将雪梨、淡炼奶和酸乳酪拌匀。...
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素食食谱：胡萝卜薄荷沙拉
《胡萝卜薄荷沙拉》之素食食谱： 两人份 材料 1 条胡萝卜（刨丝） 1 汤匙特级初榨橄榄油 做法 将红萝卜和橄榄油拌匀。...
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素食食谱：凉拌青木瓜丝
《凉拌青木瓜丝》之素食食谱： 食用份量 – 四人份 材料 1/2 公斤青木瓜（削皮、除籽、刨丝） 3 汤匙白芝麻（干炒至香） 调味料 4 汤匙糖 1 茶匙盐 4 汤匙米醋 做法...
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素食食谱：七彩竹笙（素鱼生）
恭祝各位竹报平安、步步高升！ 《七彩竹笙 – 素鱼生》之素食食谱： 食用份量 – 八人份 材料 1/2 条胡萝卜（切丝） 1/2 条黄瓜（切丝） 1/2 粒青灯笼椒（切丝）...
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素食食谱：苹果肉桂沙拉
《苹果肉桂沙拉》之素食食谱： 材料 一粒苹果（削皮、去籽、除芯、切小方块） 两茶匙特级初榨橄榄油 一片柠檬 调味料 两茶匙肉桂粉 做法...
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素食食谱：黑葡萄杏仁沙拉
《黑葡萄杏仁沙拉》之素食食谱： 材料 三十粒无籽黑葡萄（洗净、切半） 三十粒烤杏仁 三茶匙葡萄籽油 一片柠檬 做法 将黑葡萄和烤杏仁拌匀。...
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素食食谱：芹菜叶沙拉
《芹菜叶沙拉》之素食食谱： 材料 五根芹菜叶（洗净、切小段） 一汤匙葡萄籽油 一片柠檬（榨汁） 调味料 1/8 茶匙盐 少许黑胡椒粉 做法 将芹菜叶排在盘里。 撒上葡萄籽油 + 柠檬汁 + 盐 +...
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素食食谱：青苹果沙拉
材料 青苹果（四粒）削皮、切成条状、待用 花生米（两汤匙）放入锅中炒香、待凉、去皮、以碾磨器打细、待用 调味料 素食东炎酱（一汤匙） 糖（一汤匙） 白米醋（一汤匙） 做法 将所有的材料拌匀。...
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