分类： 自制篇

如何自制咸菜（迅速篇）： 八人份 材料 500 克芥菜 1 杯植物油 调味料 1 1/2 茶匙盐 3 茶匙糖 1 汤匙米醋 1 1/2 茶匙黄姜粉 做法 锅内入植物油烧热，加入芥菜，炒香。...

《纯素云吞皮》之纯素食谱： 22片纯素云吞皮 材料 1 杯面粉 1/4 茶匙食用枧水 1/4 杯木薯粉 1/2 杯水 做法 将面粉、食用枧水和水混匀，加入木薯粉，揉成细滑面团。...

《豆干》之纯素食谱： 4人份 材料 2 块硬豆腐（切成半寸厚片） 1 茶匙黄姜粉 2 汤匙植物油 调味料 2 茶匙盐 1 茶匙糖 做法 将黄姜粉、植物油、盐和糖混合均匀。...

《天然苹果果酱》之纯素食谱： 一瓶纯素果酱 材料 8 粒苹果（削皮、切小块） 4 汤匙木薯粉 1 1/2 杯水 调味料 1/4 杯糖 做法 将苹果和水置入搅拌机里，打至细滑，倒进煲里。...

《自制天然薯条》之纯素食谱： 150克天然薯条 材料 250 克褐色马铃薯（去皮、切厚条） 1 汤匙植物油 调味料 适量盐 做法 将马铃薯条和植物油混合均匀，铺在烤盘里。...

《自制五香粉》之纯素食谱： 75 克五香粉 材料 4 汤匙花椒 2 汤匙丁香 3 汤匙八角 3 汤匙小茴香 15 克桂皮 做法 将所有的材料置入研磨机里，研磨成细粉状。...

《自制纯素印度抛饼》： 十二片纯素印度抛饼 材料 3 杯面粉 3/4 杯植物油 1 杯水 1 茶匙盐 做法 将面粉、植物油和盐混合均匀。 加入水，揉成细滑面团。...

如何自制天然番茄酱： 600毫升酱料 材料 1 公斤鲜熟番茄 ½ 粒柠檬（榨汁） 1 汤匙玉米淀粉（掺1/4杯水） 调味料 1 茶匙盐 3 汤匙糖 做法...

《自制纯素传统韩国泡菜》 六人份 盐腌大白菜 500 克大白菜/黄芽白 ½ 杯盐 洗净大白菜，剖开4份。 将盐均匀的涂抹在每一片大白菜的叶子上。...

《自制纯素肉丸》 二十粒纯素肉丸 材料 200 克新鲜杏鲍菇（切成长丝） 1/3 杯金色亚麻籽（磨成细粉） 1 杯大豆组织蛋白（颗粒状）/豆肉碎 1/2 汤匙柠檬皮屑 1 汤匙花生酱 1/2...

《自制/ DIY 纯素炸鸡腿》 10 支纯素炸鸡腿 材料 素鸡腿 500 克生豆皮 10 支香茅茎 调味料 4 汤匙面粉 3 汤匙营养酵母片 ¼ 茶匙白胡椒粉 ½ 茶匙黑胡椒粉 ½ 汤匙沙姜粉 1...

如何自制天然豆腐花： 六人份 天然豆腐花 1 1/2 杯黄豆（洗净、浸水隔夜、沥水） 3 杯已浸珊瑚草/海燕窝（*洗净珊瑚草、浸水隔夜、沥水） 10 杯水 将黄豆与水（5...

自制《嫩豆腐》： 六人份 材料 1 杯黄豆（洗净、浸水隔夜、沥水、洗净） 2 3/4 杯水 1 茶匙熟石膏粉 做法 将黄豆与水（1 1/2 杯）置入搅拌机里，打至细滑成黄豆渣浆。...

《自制纯素热狗》 20 条纯素热狗 材料 1/2 杯黄金亚麻籽（洗净、浸水隔夜、沥水） 1 杯黄豆 （洗净、浸水隔夜、沥水） 1 杯香菇（浸热水 1 小时、切碎） 3 杯组织化大豆蛋白/TVP...

如何自制纯素泡菜（简易快速版）： 1 罐 材料 250 克黄芽白（洗净） 1 汤匙盐 3 汤匙糖 1/2 杯白醋 1/2 汤匙辣椒粉 做法 将盐涂抹在黄芽白叶上，醃 2 小时。...

自制《纯素鱼条》: 2 份 400 克纯素鱼条 材料 1 杯金色亚麻籽（浸水隔夜、沥干水分） 1 杯已浸海带（*海带浸水 1/2 小时、沥干水分） 2 杯黄豆（浸水 4 小时、沥干水分） 1...