素食食谱：純素果凍
《纯素果凍》之素食食谱： 15 粒果冻 材料 3 杯已浸珊瑚草（*洗净珊瑚草、浸水隔夜、沥干水分） 3/4 杯糖 2 汤匙玉米淀粉 1 茶匙香草精 2 1/2 杯水 食用色素 3 滴食用色素 –...
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作者： Jeff
素食食谱：纯素咖椰酱（无蛋咖椰酱）
《纯素咖椰酱》之素食食谱： 5 杯咖椰酱 材料 1 杯南瓜肉（蒸熟） 1 杯已浸珊瑚草/海燕窝（*洗净珊瑚草、浸水隔夜、沥干水分） 1 1/2 杯椰浆 1 杯椰糖（捣碎） 4...
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素食食谱：槟城水果沙拉
《槟城水果沙拉 – 槟城罗惹》之素食食谱： 六人份 材料 1/2 粒黄梨（去皮、切小块） 1 条黄瓜（除芯、切小块） 1/2 粒沙葛（去皮、切小块） 1...
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素食食谱：纯素黑胡椒酱
《纯素黑胡椒酱》之素食食谱： 五杯酱料 材料 1/2 杯金色亚麻籽（洗净、浸水隔夜、沥干水分） 1/2 杯已浸海带（*海带浸水 1 小时、沥干水分） 1 杯马铃薯泥 3 汤匙面粉 2 汤匙花生酱...
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素食食谱：炖苋菜枸杞汤
《炖苋菜枸杞汤》之素食食谱： 四至六人份 材料 300 克苋菜 1 汤匙枸杞子 3 片当归 800 克沸水 调味料 1 茶匙盐 少许素味精 做法...
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素食食谱：纯素芒果布丁
《纯素芒果布丁》之素食食谱： 食用分量 – 4 材料 1 1/2 杯金色亚麻籽（洗净、浸水隔夜、沥干水分） 2 粒中等大小的芒果（削皮、取肉；1 1/2 粒芒果用于搅拌，1/2...
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素食食谱：纯素美乃滋酱
《纯素美乃滋酱》之素食食譜： 食用分量 – 十人份 材料 3 汤匙黄金亚麻籽（置入水里、浸泡隔夜、沥干水分、待用） 1/2 杯烤腰果 3 汤匙柠檬汁 2 汤匙蜂蜜 1/2 茶匙芥末 1/2...
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素食食谱：南瓜蘑菇千层面
《南瓜蘑菇千层面》之素食食谱： 食用分量 – 4 材料 4 片迷你意大利千层面（将千层面和一汤匙盐置入沸水里、轻搅两分钟至柔韧、取出、放入冷水） 400 克南瓜（蒸至软熟、去皮） 1...
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素食食谱：木瓜酸乳酪思慕雪
《木瓜酸乳酪思慕雪》之素食食谱： 二至三人份 材料 3 杯鲜木瓜块 1 杯纯酸乳酪 做法 将所有材料置入搅拌机里，拌打至幼滑。 然后，放入冰箱冷藏约 15...
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素食食谱：凉拌青木瓜丝
《凉拌青木瓜丝》之素食食谱： 食用份量 – 四人份 材料 1/2 公斤青木瓜（削皮、除籽、刨丝） 3 汤匙白芝麻（干炒至香） 调味料 4 汤匙糖 1 茶匙盐 4 汤匙米醋 做法...
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素食食谱：香芋算盘子
《香芋算盘仔》之素食食谱： 食用份量 – 八至十人份 材料 600 克芋头（去皮、切块、蒸熟、捣烂成泥） 1 杯 + 1 汤匙木薯粉 1 杯香菇片（香菇于热水中浸泡至软、切片） 1...
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素食食谱：五香素芋角
《五香素芋角》之素食食谱： 食用份量 – 二十粒素芋角 材料 馅料 1/2 杯香菇丁（香菇于热水中浸泡至软、切丁） 1/2 杯胡萝卜丁 1 杯沙葛丁 1 杯素叉烧丁 1/2 杯青豆 4...
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