纯素食谱:酥炸杏鮑菇伴香茅柠檬酱 发布者 Jeff | 6 月 10, 2014 | 新讯息, 春节篇, 素食食谱, 美食篇, 节日篇 《酥炸杏鮑菇伴香茅柠檬酱》之纯素食谱: 四人份 酥炸杏鮑菇 300 克杏鮑菇(切片) 1 汤匙营养酵母片 1 汤匙罗勒叶粉 1 杯烤腰果(打碎) ½ 茶匙黑胡椒粉 1 茶匙盐 1 汤匙面粉 3... 阅读更多
纯素食谱:杏鲍腰果浓汤 发布者 Jeff | 3 月 5, 2014 | 新讯息, 素食食谱, 靓汤篇 《杏鲍腰果浓汤》之纯素食谱: 四人份 材料 200 克杏鮑菇(切块) 1/2 杯烤腰果 1/4 杯金色亚麻籽粉 1 茶匙干牛至叶碎 1 汤匙橄榄油 3 杯水 200... 阅读更多
纯素食谱:纯素荷叶饭 发布者 Jeff | 11 月 15, 2013 | 新讯息, 米饭篇, 素食食谱 《纯素荷叶饭》之纯素食谱: 五人份 材料 1 张荷叶(洗净、浸水2小时) 4 杯白饭(*用比平时稍少一些的水量煮饭) 1 杯冬菇丁 1 杯干栗子(浸泡隔夜) 1 杯大豆组织蛋白-颗粒状/豆肉碎 1... 阅读更多
纯素食谱:营养杏鲍粥 发布者 Jeff | 10 月 8, 2013 | 新讯息, 米饭篇, 素食食谱 《营养杏鲍粥/纯素魚片粥》之纯素食谱: 四至六人份 材料 1 杯白米(洗净待用) 300 克杏鮑菇(洗净、切薄片) 2 汤匙姜丝 1 杯芫荽碎 2 汤匙植物油 8 杯水 调味料 1 汤匙营养酵母片... 阅读更多
纯素食谱:无麸质土豆圈饼 发布者 Jeff | 10 月 7, 2013 | 新讯息, 点心篇, 素食食谱 《无麸质土豆圈饼》之纯素食谱: 15至20个纯素土豆圈饼 材料 1 公斤土豆/马铃薯(蒸或水煮至软、去皮、捣碎待用) 3/4 杯亚麻籽粉 1 汤匙特级初榨橄榄油 1 茶匙即溶干酵母 调味料 1... 阅读更多
如何自制天然番茄酱 发布者 Jeff | 10 月 5, 2013 | 新讯息, 素食食谱, 自制篇, 酱料篇 如何自制天然番茄酱: 600毫升酱料 材料 1 公斤鲜熟番茄 ½ 粒柠檬(榨汁) 1 汤匙玉米淀粉(掺1/4杯水) 调味料 1 茶匙盐 3 汤匙糖 做法... 阅读更多
纯素食谱:脆脆土豆条 发布者 Jeff | 9 月 26, 2013 | 新讯息, 点心篇, 素食食谱 《脆脆土豆条》之纯素食谱: 材料 2 杯土豆泥(* 蒸熟土豆/马铃薯、去皮、捣成泥状) 1 杯粘米粉(过筛) ½ 杯鹰嘴豆粉(过筛) 3 汤匙烤白芝麻 (研磨5秒钟) 3... 阅读更多
纯素食谱:雪蓮果银耳甜汤 发布者 Jeff | 9 月 16, 2013 | 新讯息, 素食食谱, 饮料篇 《雪蓮果银耳甜汤》之纯素食谱: 五人份 材料 300 克雪莲果(削皮、切成 1寸菱形块) 1 朵雪耳/银耳(浸水至软、撕小片) 150 克冬瓜糖 10 杯水 做法 将水置入煲里,煮至沸腾。... 阅读更多
素食天使之第500道素食食谱:纯素巧克力椰子酥饼 发布者 Jeff | 8 月 2, 2013 | 布告栏, 新讯息, 点心篇, 素食食谱 《纯素巧克力椰子酥饼》之纯素食谱: 16 片酥饼 纯素椰子酥饼 1 杯面粉(过筛) 1/2 杯粘米粉(过筛) 1/2 杯燕麦 1/2 杯美国大杏仁粉 2 汤匙亚麻籽粉 1 茶匙泡打粉 1/2... 阅读更多
纯素食谱:纯素沙嗲 发布者 Jeff | 7 月 26, 2013 | 新讯息, 点心篇, 素食食谱 《纯素沙嗲》之纯素食谱: 35-40 串纯素沙嗲 材料 大豆肉 350 克组织化大豆蛋白/大豆肉(浸水至软、挤干水分、待用) 腌料 50 克香茅(去硬皮、切片) 30 克黄姜(削皮、切小块) 30... 阅读更多
纯素食谱:纯素沙嗲醬 发布者 Jeff | 7 月 23, 2013 | 新讯息, 素食食谱, 酱料篇 《纯素沙嗲醬》之纯素食谱: 四杯酱料 材料 材料-甲 5 条鲜辣椒(切段) 50 克香茅(去硬皮、切段) 30 克黄姜(削皮、切片) 30 克南姜(削皮、切片) 置入搅拌机里,搅打成细浆。 待用。... 阅读更多
纯素食谱:香茅暖姜茶 发布者 Jeff | 7 月 6, 2013 | 新讯息, 素食食谱, 饮料篇 《香茅暖姜茶》之纯素食谱: 四杯茶 材料 4 根香茅(洗净、拍扁) 50 克生姜(洗净、拍扁) ½ 杯红糖 6 杯水 做法 将香茅、生姜和水置入煲里,煮沸后,用小火煮10分钟。... 阅读更多
如何自制纯素传统韩国泡菜 发布者 Jeff | 7 月 4, 2013 | 新讯息, 素食食谱, 自制篇 《自制纯素传统韩国泡菜》 六人份 盐腌大白菜 500 克大白菜/黄芽白 ½ 杯盐 洗净大白菜,剖开4份。 将盐均匀的涂抹在每一片大白菜的叶子上。... 阅读更多
如何自制天然素蚝油 发布者 Jeff | 6 月 11, 2013 | 新讯息, 素食食谱, 自制篇, 酱料篇 《自制天然素蚝油》 五杯酱料 材料 100 克香菇(浸水4小时、清洗、沥水、切丝) 2 汤匙亚麻籽(洗淨、用半杯水浸4小时) 3 汤匙植物油 1 汤匙麻油 3 片生姜(切丝) 4 杯水 调味料 2... 阅读更多
纯素食谱:茴香辣椒酱 发布者 Jeff | 5 月 15, 2013 | 新讯息, 素食食谱, 酱料篇 《茴香辣椒酱》之纯素食谱: 六至八人份 材料 1 杯鲜茴香叶(切细) 2 杯鲜辣椒(切小段) 1 粒柠檬(榨汁) 1 茶匙柠檬皮屑 2 汤匙糖 1 茶匙盐 做法 将所有的材料置入搅拌机里。... 阅读更多
纯素食谱:小米酿莲藕伴淮盐 发布者 Jeff | 5 月 3, 2013 | 新讯息, 春节篇, 素食食谱, 美食篇, 节日篇 《小米酿莲藕伴淮盐》之纯素食谱: 四人份 酿莲藕 1 条肥大的莲藕 – 约500克(洗净) 1 杯粘小米(浸水2小时、沥水) 1 汤匙白胡椒粒(舂碎) ½ 汤匙盐... 阅读更多
纯素食谱:洛神花茶 发布者 Jeff | 4 月 16, 2013 | 新讯息, 素食食谱, 饮料篇 《洛神花茶》之纯素食谱: 五人份 材料 20 朵鲜洛神花(洗净、去籽、待用) 150 克冰糖 10 杯水 做法 将水置入煲里,煮至沸腾。 加入鲜洛神花和冰糖。 用小火煲约半小时。... 阅读更多
纯素食谱:纯素卤肉饭 发布者 Jeff | 4 月 4, 2013 | 新讯息, 米饭篇, 素食食谱 《纯素卤肉饭》之纯素食谱: 五人份 材料 3 杯组织化大豆蛋白/大豆肉(浸水至软、挤干水分、待用) 3 汤匙植物油 1 杯水 5 碗大米饭 调味料 1/3 杯花椒卤酱 3 汤匙营养酵母片 1... 阅读更多