如何自制豆干

《豆干》之纯素食谱：

4人份

材料

• 2 块硬豆腐（切成半寸厚片）
• 1 茶匙黄姜粉
• 2 汤匙植物油

调味料

• 2 茶匙盐
• 1 茶匙糖

做法

1. 将黄姜粉、植物油、盐和糖混合均匀。
2. 把以上的混合料涂抹在硬豆腐片的表层。
3. 用170°C烤约30 分钟即成。