纯素食谱：鲜人参姫松茸汤

《鲜人参姫松茸汤》之纯素食谱：

三人份

材料

• 2 条鲜小人参
• 4 粒红枣（去核）
• 4 朵干姫松茸/巴西菇（浸水15分钟、切段）
• 1/2 杯鹰嘴豆（浸水2小时）
• 7 杯水

调味料

• 1 茶匙盐

做法

1. 将所有的材料置入煲里煮沸后，用小火焖45分钟。
2. 加入盐，调匀即可。