《海带芽面线汤》之纯素食谱：

两人份

材料

  • 120 克面线
  • 2 汤匙海带芽
  • 50 克鲜蚝菇（洗净、每朵撕成2至3片）
  • 1 块拇指大小生姜（洗净、切丝）
  • 2 汤匙植物油
  • 5 杯水

调味料

  • 1 茶匙盐
  • 1 汤匙营养酵母片

做法

  1. 锅内入植物油用小火烧热，下姜丝，煎至金黄，加水，转中火煮沸。
  2. 加入海带芽和鲜蚝菇，煮5分钟。
  3. 加入盐、营养酵母片和面线，煮至面条变软。
  4. 舀入汤碗里，即可上桌享用！