《番茄酱意大利面》之素食食谱：

四人份

材料

  • 250 克意大利面条（入沸水煮软、捞起、沥干水份、待用）
  • 64 克或 4 份软芝士 – 素食者可用
  • 4 汤匙番茄糊
  • 4 汤匙番茄酱
  • 2 汤匙橄榄油
  • 3 杯水

调味料

  • 适量黑胡椒碎粒
  • 适量盐

做法

  1. 将橄榄油入锅烧热。
  2. 下番茄糊、番茄酱、软芝士和水，拌匀，煮沸。
  3. 取出，把此酱淋在意大利面上。
  4. 然后，洒上黑胡椒碎粒和盐即可。