《酱拌米筛目》之素食食谱：

二人份

材料

  • 1 公斤米筛目/‘老鼠粉’
  • 2 棵香菜/芫茜
  • 2 汤匙植物油

调味料

  • 1 汤匙黑酱油
  • 1 茶匙酱油
  • 1 茶匙素蚝油

做法

  1. 将米筛目置入沸水里烫一烫，捞起，沥干水分，放在盘里。
  2. 淋上植物油、黑酱油、酱油和素蚝油，拌匀。
  3. 洒上香菜即可。