《凉拌青木瓜丝》之素食食谱：

食用份量 - 四人份

材料

  • 1/2 公斤青木瓜（削皮、除籽、刨丝）
  • 3 汤匙白芝麻（干炒至香）

调味料

  • 4 汤匙糖
  • 1 茶匙盐
  • 4 汤匙米醋

做法

  • 将青木瓜、糖和盐混合，待十分钟。
  • 加入米醋，拌匀，待一小时。
  • 洒上白芝麻即可。