《海带饼》之素食食谱：

食用份量 – 十至二十人份

材料

  • 2 杯已浸泡海带条
  • 1/2 公斤木薯粉
  • 2 杯水

调味料

  • 1 汤匙盐
  • 1 茶匙素味精
  • 1 茶匙胡椒粉

做法

  • 将海带和水置入搅拌机里打至细滑；倒入锅里，加入盐、素味精和胡椒粉，调匀煮沸。
  • 然后，把木薯粉放在烘盘里，徐徐的将海带酱倒入，轻轻的拌匀和揉成团，再揉成数厚条。
  • 锅里水煮沸，放入海带条，煮至浮起。
  • 盘里抹些油，放入海带条，沾上油。
  • 接着，将海带条置入冰箱，待冷。
  • 取出，将海带条切片，晒干。
  • 油炸即可。