《姜花素鱼》之素食食谱：

材料

  • 半份素鱼/素食乌柳宜（切片）
  • 十条小辣椒（切细）
  • 一条姜花（切细）
  • 半杯水

调味料

  • 半汤匙素蚝油
  • 一茶匙糖
  • 半茶匙盐

做法

  • 将油入锅烧热，煎香素鱼。
  • 加入小辣椒 + 姜花，炒香。
  • 加入素蚝油 + 糖 + 盐 + 水，盖锅焖一会即可。