材料

  • 苹果（五粒）削皮、去芯、切粒、用搅拌机打至幼滑、待用
  • 面粉（四杯）
  • 油（一杯）

调味料

  • 糖（一杯）

做法

  • 将苹果泥 + 糖放入煲中拌匀，边搅边煮至水份近收干。
  • 将面粉 + 水（半杯）+ 油拌匀，搓成面团，分成两份。
  • 于桌上，撒上些面粉，用滚轮将各一面团压成圆形。
  • 把其一面皮置入圆形的烘盘里；然后，徐徐的将苹果馅料倒入面皮上，铺匀。
  • 接着，将另一面皮盖在苹果派上。
  • 放进烤箱，以 180°c 的温度烤约三十分钟即可。