材料

  • 面粉（两杯）
  • 干酵母（半茶匙）
  • 奶油/牛油（一汤匙）
  • 白芝麻（两汤匙）

调味料

  • 糖（半汤匙）
  • 盐（1/4 茶匙）

做法

  • 首先，将半杯水 + 糖 + 盐 + 干酵母拌匀，置一旁。
  • 五分钟后，加入半杯面粉，搓匀。
  • 用一块布盖住面团，让它发两小时。
  • 加入剩余的面粉 + 一碗水，搓匀。
  • 再搓成长条形。
  • 其后，喷上些水，沾上芝麻。
  • 再用布盖住面团，发四十五分钟。
  • 放进烤箱，以 170°c 的温度烤三十分钟或烤至金黄即可（可配上奶油或白蘑菇胡椒酱）。