素食食谱:芥兰叶包马铃薯胡萝卜泥

《芥兰叶包马铃薯胡萝卜泥》之素食食谱:

六人份

材料

  • 6 片芥兰叶(沸水略焯、捞起、沥水)
  • 2 粒小马铃薯(削皮、切粒)
  • 1 条胡萝卜(切粒)

调味料

做法

  1. 将马铃薯和胡萝卜蒸至熟软,捣成泥状。
  2. 加入盐、黑胡椒碎粒和亚麻籽芝士酱,拌匀。
  3. 包入芥兰叶内即可。

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